酒店、餐饮业鼠类防制

西安帮帮害虫防治有限公司结合多年的鼠害防制经验，建立完善的鼠害防制体系，确保您不受鼠害的侵扰，保障您的食品安全，确保您免受客户的投诉及相关部门的罚款，保障您的企业形象不受损害。

酒店、餐饮业是很容易受老鼠侵害的地方，特别是厨房操作间等地，老鼠更是猖狂，因为厨房会有散落的食物、瓜果以及食用油等、鼠类冬季也会有储藏食物的习惯，所以在冬季，酒店、餐饮业室内老鼠的数量会普遍增加。

西安灭老鼠公司告诉大家鼠类主要危害区域：

以餐饮区、厨房操作间、各类管道井（间）、布草房、天花板通顶、下水道及外围绿化区为主。

酒店餐饮企业如何灭鼠？餐厅饭店如何灭鼠？灭鼠的佳方法是什么？

西安帮帮害虫防治有限公司结合多年的鼠害防制经验，形成健全的鼠害综合治理方案，防制理念“环境治理为根本,物理防制方法为主,以化学防治方法为辅，同时以预防为主，捕捉为辅”，在这个基础上，使鼠害达到可控范围以内。

第一道防线，在建筑物外安装监控点位，在老鼠经常活动的地方装一些装置捕获或者监控鼠的活动；

第二道防线主要是室外可以通外室内的鼠道，需要及时对这些鼠道进行封堵；

第三道也是后一道，就是具体的某个室内，安装固定捕鼠或者监控设施。

环境防制：

采取防鼠措施有效、持久的方法是杜绝鼠类入侵生存的三大要素，将鼠类排除建筑物之外。保管好食物、水源、清理杂物、做好防鼠设施。

1、保管好食物、水，保持地面干净整洁，让鼠类无食物可盗，无水可取。

2、清除杂物、物品离墙离地摆放整齐，让鼠类无处可藏。

3、封堵一切孔洞缝隙，让鼠类无路可入。具体如下：

①下水道和排水沟要完整无缺，加盖箅子和地漏，箅子缝隙小于10mm，且无缺损，地漏加防鼠盖，防止鼠类进入建筑物内。

②门缝小于6mm；食品库房门口有高0.6m的挡鼠板。木门下沿加装防鼠咬的铁皮

③餐饮场所中，特别是仓库都设有排气扇，有助于室内空气流动，但是这通常成为老鼠的主要偷渡入口。地下室和第一层楼的窗户和所有的通气孔，都要加铁丝网，网眼为13×13mm。

④所有管道和电缆进出建筑物的孔洞都要用专用物堵塞。不能封堵的孔洞，其缝隙不宜超过6mm。常见地方：清洗池排水管、空调排水管、电缆线路管道等。

⑤用水泥抹平建筑物内所有的孔洞和缝隙，防止鼠类隐藏利用。

关键点：

切断老鼠活动通道

老鼠在餐饮场所活动的路线主要有：天花板与各种管道结合处孔洞缝隙、抽油烟机周边缝隙、管道穿墙壁孔洞缝隙、门缝隙等。对以上孔洞缝隙作封堵或加装防鼠挡板，可以切断老鼠活动的通道，缩小老鼠的活动范围，有利于开展灭鼠工作。

消除老鼠栖息地

餐饮场所内老鼠经常躲藏的地点有：天花板上方、消防栓箱、墙壁缝隙、灶台内部、库房、废旧设备堆放处等。保持环境干净整洁，物品入箱封存，定期翻动检查，可以预防老鼠躲藏。

让老鼠无食可吃

餐饮场所内容易有老鼠，主要原因有好吃的！

未保存好的食品和调料、地面的食物残渣、垃圾桶内的垃圾都可能成为老的“美餐”。

1、所有食品、调料、熟食必须入箱、入柜或者加盖封存，防止老鼠盗食。

2、地面、灶台橱柜表面不留食物残渣，库房地面干净无散落食品。

3、每天下班前清洁干净厨房、餐厅。

4、垃圾日产日清，不在室内过夜。

物理防制：

利用鼠夹、粘鼠板、捕鼠笼、电子灭鼠器（电猫）等物理器械对鼠类的捕杀。

电子灭鼠器是一款很不错的灭鼠器械。主要工作原理是通过内置变压器将输出的电压变成脉冲高压，一般在2000伏左右；将电流变成符合安全标准的36毫安以下的电流，一般在20毫安左右。并从灭鼠器中引出两根导线，其工作原理与警察使用的电警棍相似。只要老鼠同时碰到这两根线，就会被瞬间高压击昏。由于它的电流很小，所以对除啮齿类动物以外的其它生物都比较安全。

虽然理论上是安全的，但在使用过程中我们仍需注意，小心使用。

1、布线安装好后，沿线路排查，防止接触不良、漏电、是否远离危险品等。

2、通电后封锁布线区域，非工作人员不得随意入内。

3、通电后工作人员不得离开，以免发生不必要情况。

4、捕获鼠类拾取时，一定要有防护工具，杜绝徒手拾取，注意触电等。

5、确认断电后，方可收线。

6、切记捕获的鼠类不能随意丢弃。

化学防制：

1、化学药剂选择一定以食品安全为原则，符合国家相关规定、三证齐全的杀鼠剂。

2、杀鼠剂投放一定在非食品区域，远离食品并有专人负责，粘贴警示标识。

3、杀鼠剂定期检查更换，投药原则：量少、点多、面广，多吃多补，少吃少补，不吃移位。

加入我们，让我们的生存环境更安全、更健康、更清洁！！！

微信公众号：西安帮帮害虫防治有限公司

服务电话：029-86181513 18991158039

服务项目：

有害生物综合治理；

有害生物治理产品销售；

创建卫生城镇病媒生物消杀服务；

服务对象：

餐饮业;食品加工业;酒店业;工厂制造业（非食品）;公寓/住宅小区/物业;商务办公楼;物流/仓储;学校/教育业;建筑业;公共/政府机关;医疗保健业;连锁业等。

长按二维码，关注公众号，了解更多虫害新知识！