商场、超市业蟑螂的防制

商场、超市（购物广场）是集时装、配饰、珠宝、化妆品、日用百货、粮油、水果、蔬菜、熟食、食品现场烹制加工销售和餐饮为一体的综合性经营场所。商场、超市商品愈来愈同质化，竞争越来越激烈，购物环境、食品卫生安全已经成为影响顾客选择商场超市的重要依据。 蟑螂等有害生物直接影响购物环境、食品卫生安全。商场、超市的建筑结构比较复杂，卖场设有糕点、豆制品、卤制品、面点等加工操作间，卖场内的货架、橱柜多为木制品，缝隙多，均为蟑螂栖息、孳生创造了有利条件。

一、蟑螂对商场、超市的危害

1、蟑螂尸体或排泄物污染商品及周边环境，给人们的身体健康带来威胁的同时，也破坏了百货商场卖场品牌在客户心中的形象。

2、污染产品（蟑螂在食品区域活动），将直接影响客户消费欲望，造成直接经济损失，同时也对品牌形象造成了不可磨灭的打击。

3、蟑螂边吃边拉，严重污染食品，传播疾病，严重危害食品安全。

4、蟑螂随处出没，极易导致消费者对于该购物场所卫生、管理等的投诉、反感和负面传播，给商场超市的信誉蒙上阴影。

二、商场超市的蟑螂危害日益严重
1、商场超市室内的基本条件非常适宜蟑螂的栖息生存：非常适宜的温度和湿度，极其丰富的食源以及众多隐蔽的栖息场所，为蟑螂孳生繁衍提供了良好的条件。
2、商场超市非常适合蟑螂的扩散蔓延：极为频繁的物流是造成蟑螂被动扩散（从室外携带到室内，从室内局部区域扩散到整体建筑区域），进而导致大面积为害的根本原因。
3、适合商场超市的蟑螂防制方法很有局限性：由于营业面积大，经营物品种类繁多，尤其是食品饮料类的销售柜台因安全因素，无法采取常规的蟑螂防制措施（化学药物的滞留喷洒、粉剂、颗粒剂、熏蒸等），容易留下处理死角，造成防制效果不理想，蟑螂群体反弹频繁的现象。
4、部分商场超市的基本卫生管理措施不到位。尤其是糕点面包加工、操作间、鲜肉/熟食加工等经营区域的食源和水源极其丰富，宜于蟑螂的快速繁殖。

环境治理

环境治理包括预防蟑螂的侵入、减少蟑螂生存的食源和蟑螂的栖身场所。蟑螂主要是通过建筑物的下水道和管线主动侵入与附着在各种物品上的卵鞘携带而被动扩散两种方法。

尽可能阻止蟑螂从外界侵入到室内

搞好室内卫生，保持干净整洁，无食物、水渍残留。

堵洞抹缝清除蟑螂赖以孳生栖息条件

封六缝：对墙壁、地板、门框、窗台（框）、水池和下水道等处的孔洞和缝隙应用油灰、水泥和其它材料加以堵塞封闭

堵三眼：堵塞沟缝孔隙。尤其要注意堵塞水管、煤气管道、暖气管等管道通过的孔眼

推广“八查”方法：一查桌、二查柜、三查椅、四查口（下水道口）、五查池（洗涤池）、六查案（厨房案板）、七查缝、八查堆（杂物堆）

物理防制

粘捕法，用粘蟑纸或粘蟑盒诱捕蟑螂，使用方便，效果好;诱杀法，在一个空啤酒瓶或罐内放少许甜食饵，如面包噱等，瓶口抹油后搭一纸片小桥，将瓶口靠墙，使蟑螂入内后不能爬出;烫杀法，可用开水直接浇灌蟑螂栖息活动场所，可有效烫杀蟑螂。以上是西安灭蟑螂公司推荐常用的方法。

化学防制

1、蟑螂是爬行类害虫，一般隐藏在缝隙和孔洞中，使用长效杀虫剂对这些场所进行滞留喷洒，使蟑螂出来活动时接触中毒死亡。

2、毒饵的效果取决于诱饵成分的引诱力，蟑螂食后中毒致死，达到“大小通杀，一杀一窝，死于下水道”的效果，被誉为蟑螂“晚餐”。

3、要根据蟑螂的生态特点，将毒饵布放在蟑螂栖息和活动场所。蟑螂喜暗、温、湿环境，投毒饵的重点场所是厨房、餐厅、食品加工和贮存场所。

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